Kocaeli’de balık tezgahlarında azalma olduğu belirtiliyor. Balıkçı Kemal Bineklioğlu, “Bu sene kırım senesi. Nasıl meyve-sebze de düşüş olduysa, balıkta da aynı durum var. Bu yıl balıkta yokluk yaşıyoruz” şeklinde konuştu.
Kocaeli’de balık sezonunun en yoğun zamanlarının geride kalmasıyla birlikte tezgahlarda hareketlilik azaldı. İzmit’te balıkçılık yapan Kemal Bineklioğlu, sezonun seyri ve güncel fiyatlar hakkında açıklamalarda bulundu. Bineklioğlu, her yıl eylül ayında başlayan balık bolluğunun ocak ayına kadar devam ettiğini, bu tarihten itibaren ise şubat sonuna kadar denizlerde balık miktarının en düşük seviyeye gerilediğini belirtti.
Bu doğal döngünün uzun yıllardır değişmediğini ifade eden Bineklioğlu, “Hamsi bu dönemde azalır ve göç eder. Şubat ayının sonundan nisan ayına, hatta yaz aylarına kadar balık popülasyonu tekrar toparlanır ve mayıs ayındaki av yasağına kadar tüketilebilecek balıklar piyasaya çıkar” şeklinde konuştu.
Bu sezonun önceki yıllara göre biraz daha verimsiz geçtiğine dikkat çeken Bineklioğlu, tarım ürünlerindeki düşük rekoltenin denizlerde de benzeri bir durum yarattığını vurguladı. Bineklioğlu, “Bu sene kırım senesi. Nasıl meyve-sebze de düşüş olduysa, balıkta da aynı durum var. Bu yıl balıkta yokluk yaşanıyor” dedi.
“Balık Doğal Bir Yiyecek”
Balığın hala kırmızı ete alternatif olduğunu belirten Bineklioğlu, şu ifadelere yer verdi:
“Hamsi 250-400 lira, istavrit 200 lira, mezgit 350 lira, tekir 400 lira, uskumru 250 lira. Bu fiyatlara piyasadan hiçbir kırmızı et ürünü alamazsınız. Balık doğal bir yiyecek. Tavuk 40 günde şişirilen bir ürün. ‘Tavuk yenmez’ demiyorum, ben de tüketiyorum, haftada bir gün kesinlikle yerim ancak balığı her gün tüketmek zarar vermez. Sağlıklı bir besin olduğu için vatandaşların balık tercih etmelerini öneriyorum.”
Güncel Fiyatlar Tezgahlarda
Balık miktarındaki azalma fiyatlara da yansıdı. Tezgahlarda hamsinin kilogram fiyatı 250 ile 500 lira arasında değişirken, istavrit 200-300, mezgit 350-500, tekir 400-450, uskumru 250, çinekop ise 600 lira civarında satılıyor. Deniz çuprasının adedi 350 lira, deniz levreğinin ise adedi 450 lira civarında alıcı buluyor. – KOCAELİ
